แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง อาหารไทยพื้นบ้าน รสชาติละมุน กลิ่นหอม หน้าตาชวนกิน เพื่อนหลายคนอาจคิดว่าทำยาก เตรียมของเยอะน่าจะวุ่นวายแต่จริง… | อาหาร, การทำอาหาร, อาหารใต้
- ขอนแก่น
- ภาษาอังกฤษ
- ของดีที่อีสาน: แกงบัวไส่ปลาดุก
- สูตร แกงปลาใส่สายบัว อาหารอีสาน โดย จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) - Cookpad
ขอนแก่น
หนึ่งในอาหารอีสานที่ทานกันได้ง่ายแทบทุกภาคอีกชนิดหนึ่งก็เห็นจะไม่พ้น " แกงอ่อมไก่ " นั่นเองค่ะ ทำทานร้อน ๆ แซ่บ ๆ ซดโล่งคอดีนะ ผักต่างๆ ก็เลือกใส่ได้ตามชอบเลย รสชาติของ แกงอ่อมไก่ นั้นไม่เผ็ดเกินไปนัก เด็ก ๆ ก็หัดทานได้ค่ะ มาลงมือทำกัน ส่วนผสมแกงอ่อมไก่ 1. เนื้อไก่ 250กรัม 2. พริกสด 10เม็ด 3. หอมแดง 8หัว 4. ตะไคร้ 2ต้น 5. ผักชีลาว 6. ต้นหอม 7. ใบแมงลัก 8. กะหล่ำ1/2หัว 9. เห็ด 10. มะเขือยาว 1ลูก(หั่นชิ้นเล็กแล้วแช่น้ำเกลือ 5นาที จึงนำไปล้าง) 11. น้ำปลาร้าต้มสุก 2ทัพพี 12. น้ำปลา 1ชต. 13. ข้าวคั่ว 2ชต. 14. ใบหม่อน 5ใบ วิธีทำแกงอ่อมไก่ โขลกเครื่องแกง พริก หอมแดง ตะไคร้ แล้วนำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำ1ทัพพี ผัดให้เครื่องแกงหอม แล้วใส่เนื้อไก่ น้ำปลา ผัดให้ไก่จวนสุกเติมน้ำลงไป 2ถ้วย พอน้ำเดือดใส่กะหล่ำ เห็ด มะเขือยาว ใบหม่อน และน้ำปลาร้า ลงไป ต้มจนผักสุกดีใส่ ข้าวคั่ว ผักชีลาว ต้นหอม ใบแมงลัก คนให้เข้ากัน ตักเสริฟ ทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็ได้คะ ขอบคุณภาพและสูตรอาหารจากคุณ Supaporn Kumnodnae
ภาษาอังกฤษ
ทำเครื่องแกงโดยโขลกข่าและตะไคร้พอแหลก ใส่กระเทียม พริกจินดา หอมเล็กลงไปโขลกรวมให้ละเอียด พักไว้ 2. ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำเครื่องแกงลงผัดให้หอม ใส่เนื้อไก่และปีกไก่ลงไปผัดพอสุก เติมน้ำปลาร้า ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำ เมื่อเดือดใส่มะเขือ ผักกวางตุ้งเห็ดฟาง เห็ดหูหนูดำ ปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาล เมื่อได้ที่แล้วใส่ใบตำลึงและใบมะกรูดคนให้เข้ากัน ปิดไฟ โรยใบแมงลัก ผักชีลาว ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ พลังงานต่อหนึ่งถ้วย 391. 44 กิโลแคลอรี โปรตีน 28. 29 กรัม ไขมัน 23. 17 กรัม คาร์โบไฮเดรต 17. 49 กรัม ไฟเบอร์ 5. 32 กรัม เรื่อง: กรองกาญน์ ชัยยะปะปัง ภาพ: อัศวิน นรินท์ชัยรังษี สไตล์: จุฑาภรณ์ เทพแพง #ACuisine #เอควิซีน อยากกิน อยากฟิน อยากทำ อย่าลืมติดตาม A Cuisine (เอควิซีน) 📌Website: 📌Messenger: 📌Instagram: 📌Pinterest: สูตรอาหารแนะนำ ไก่ย่างซอสครีมน้ำพริกนรก และผักย่าง มื้อค่ำอร่อยทำง่าย ต้มกะทิสายบัวปลาทู อาหารไทยโบราณมากคุณค่า แกงหมูพริกขี้หนูโรตี สูตเด็ดรสไทยๆ เผ็ดแซ่บ!! เสาวรสลาซซี่ เครื่องดื่มรสเด็ดของชาวอินเดีย 7 สูตรน้ำจิ้มสุดฟิน อร่อยจริงกินกับอะไรก็อร่อย ถาดซีฟู้ดเผา กับน้ำจิ้มสามสไตล์ รสแซ่บจี๊ด!!
หากพูดถึง " สายบัว " คนรุ่นใหม่คงไม่ค่อยรู้จักกันเท่าไหร่ ส่วนใหญ่จะรู้จักก็แค่ดอกบัว แต่จริงๆ สายบัวก็คือก้านของดอกบัวสายนี่เอง โดยถือเป็นพืชชนิดหนึ่งที่คนสมัยก่อนนิยมนำมาทำอาหาร ไม่ว่าจะเป็น แกงสายบัว ต้มกะทิสายบัว หรือกุ้งผัดสายบัว เหล่านี้ล้วนเป็นเมนูขึ้นชื่อที่หารับประทานค่อนข้างยากสักหน่อยในสมัยนี้ วันนี้เราชาวสุขภาพดี... จะพาผู้อ่านทุกๆ ท่านไปทำความรู้จักกับ " สายบัว " ว่าแท้จริงแล้ว สายบัวคืออะไร ป ระโยชน์ของสายบัว ทานแล้วดีอย่างไร "สายบัว" คืออะไร? " สายบัว " ก็ คือส่วนก้านของดอกบัวสาย ซึ่งดอกบัวสายจะมีหลายสีทั้งสีขาว แดงและขาวอมชมพู แต่ที่นิยมนำมาทำเมนูสายบัวจะเป็นดอกบัวสีขาวอมชมพูเพราะจะมีความนุ่มและฉ่ำน้ำ รับประทานง่ายกว่าสีอื่น สายบัวสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบสุก หากรับประทานสดนิยมรับประทานคู่กับน้ำพริกรสชาติจัดจ้าน ถ้ารับประทานสุกนิยมนำมาผัดกับเนื้อสัตว์หรือทำเป็นแกงร้อนๆ ซดคล่องคอ ที่จริงแล้วนอกจากความอร่อย " สายบัว " ก็เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณมากมาย ประโยชน์จากการรับประทานสายบัว 1. ประโยชน์ของสายบัวเป็นอาหารที่เหมาะกับคนลดน้ำหนัก สายบัวเป็นอาหารที่นำมาทำเมนูเพื่อสุขภาพได้ดี เนื่องจากองค์ประกอบหลักๆ ของสายบัวคือน้ำ ซึ่งมีมากถึง 97.
อ่าน 8. 5k ครั้ง Homework เนื้อปลาหวานๆผักเปื่อยๆน้ำพริกหอมรสแซบ 6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก ถูกใจสูตรโดย สำหรับ 3-4ท่าน ปลานิล 1กก.
ของดีที่อีสาน: แกงบัวไส่ปลาดุก
10 เมนูอาหารอีสานแนะนำ รวมทั้งวิธีการทำอาหารด้วย Posted on ธันวาคม 14, 2008 by baanmaha เมนูอาหารอีสานแนะนำ รวมทั้งวิธีการทำอาหารด้วย แนะนำเมนู และสูตรอาหารอีสาน ซึ่งเป็นอาหารพื้นบ้านประจำภาคอีสาน isan food รวมทั้งรายการอาหารที่เพื่อนๆ สมาชิกบ้านมหาผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารการกิน แบบลูกทุ่งอีสาน เช่น ซกเล็ก ลาบ ก้อย น้ำตก ฯลฯ มาร่วมนำเสนอสูตรเด็ด รสแซบ 1. อ่อมขี้เหล็กใส่กากหมู…จากครัวฝึกหัด 2. กินป่นกระปูกับผักสะเดา 3. เอาะไข่….. ไก่ 4. …ซุปเห็ดกระด้างใส่ถั่วปี… 5. ต้มไก่ใส่ใบบักขามอ่อน 6. ซุปหน่อไม้ส้ม 7. แกงส้มสายบัว 8. อ่อมปูนา 9. แกงไข่ผำ 10. อาหารมื้อแรกที่กลับถึงแผ่นดินแม่.. ของแม่ครัวฝึกหัด 11. ป่นปลาดุกใส่บักกอกกินกับลวกผักหม 12. ป่นปลาข่อ (ปลาช่อน) 13. คู่หนัว…คั่วหนู 14. "แจ่วฮ้อน" 15. นึ่งข้าวใหม่ ตำบักถั่ว ปิ้งกบ ส่มผักกาด 16. "อ่อมหอยจูบ" 17. ลาบเป็ด อ่ำเป็ด คืนเดือนเพ็ญ 18. "หมกปลาเซียม" 19. "หมกหน่อไม้" แบบลาวๆ 20. "ซุปเห็ดกระด้างแห้งใส่ถั่วปี" 21. มื้อนี้แนะนำเมนูอาหารชั้นต่ำ.. ป่นจิโป่ม 22. ต้มกบ, แกงหน่อไม้, ข้าวเม่า, แนวกินทางศรีเมืองใหม่ 23. ตำแซบเมรีจ้า 24. ลาบเทาของแซบอิสานปลายฝนต้นหนาว 25.
ตึกกะดุ้ง กินปิงปลา 26. ซุปหน่อไม้ อาหารเดิมๆกินยามใด๋ แซบยามนั่น พะนะ 27. ปิ้งกบตำบักถั่ว ข้อมูลเพิ่มเติม
สูตร แกงปลาใส่สายบัว อาหารอีสาน โดย จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) - Cookpad
- เพลง เพราะ ใจ คาราโอเกะ
- “สายบัว” กับคุณประโยชน์เน้นๆ ที่คุณคู่ควร • สุขภาพดี
- Leg compression sleeve ราคา
- แกง สายบัว แบบ อีสาน เขาใหญ่
- เอกสาร จด val de loire
ป่นกระปูกับผักสะเดา เเกงไข่ผำ อ่อมปูนา เเกงส้มสายบัว ซุบหน่อไม้ส้ม ต้มไก่ใส่ใบบักขามอ่อน เอาะไข่.... ไก่ นึ่งข้าวใหม่ ตำบักถั่ว ปิ้งกบ ส่มผักกาด ซุบหน่อไม้เเบบ ลาว หมกปลาเซียม ป่นปล่าช่อน เเจ่มฮ้อน
แกงบัวไส่ปลาดุก สายบัวลอกแล้วกะล้างหั่นเป็นท่อนครับ ติดเตาถ่านแกงมันจั่งได้บรรยากาศ ตำเครื่องแกงครับ หอมแดง กระเทียม ตะไคร่ พริกแห้ง เกลือจักน่อยครับ ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือดแล้วไส่เครื่องแกงที่ตำไว้ครับ ไส่ปลาดุกลงไปครับ ย่าคนเด้อมันสิคาว ปลาสุกกะไส่บัวลงไปเลยครับ ไส่้น้ำปาแดกจัน่อยแล้วกะปรุงรสตามมักเลยครับ ไส่ผักอีตู่จักน่อยมันจั่งหอม เรียบร้อยแล้วครับแกงหอมๆๆๆๆ ที่มา