- บทความที่น่าสนใจ - BKMS.com
- ขนมเพื่อสุขภาพจากผงโกโก้ - แจกสูตรขนมทานเล่น ทำเองได้ง่ายๆ
- อารยะ
- เรียนรู้การทำช็อกโกแลตตั้งแต่เมล็ดโกโก้ ไปจนถึงการชิมให้ได้รสชาติ | The Cloud Studio 01: Chocolatier - YouTube
- รวมสูตร ผงโกโก้ 883 สูตร พร้อมวิธีทำ อร่อยง่ายๆที่บ้าน ทำตามได้จริง - Cookpad
- วัลเล่ย์ รีสอร์ท
- ทํา ผง โกโก้ กับ
- ทํา ผง โกโก้ มีคาเฟอีนไหม
- ตอบข้อสงสัย! โกโก้กับช็อคโกแลตเหมือนกันจริงหรอ ต้องเลือกซื้ออย่างไร? | Aroma Thailand
- สูตรโกโก้เย็น ทำได้ง่ายๆ | Falcon Professional
- ทํา ผง โกโก้ ประโยชน์
บทความที่น่าสนใจ - BKMS.com
เรื่องโกโก้ ที่คนรักโกโก้ต้องอ่าน เผยแพร่ครั้งแรก 16 ก. ย. 2018 อัปเดตล่าสุด 25 ธ. ค. 2020 ตรวจสอบความถูกต้อง 28 มิ.
ช็อคโกแลตเป็นขนมหวานที่ใครๆ ต่างก็หลงไหล โดยช็อคโกแลตก็มีหลากหลายแบบ หลายรสชาติ และหลายราคาให้เราได้เลือกทานกัน แต่ที่หลายๆ คนไม่ทราบ คือ การจะทำช็อคโกแลตแท้ๆ นั้น มีขั้นตอนการทำทื่ซับซ้อนมาก กว่าจะได้เป็นช็อคโกแลตสักแท่ง วันนี้ ในบ้าน ก็มีสูตร วิธีทำช็อกโกแลตด้วย "ผงโกโก้" มาฝากเพื่อนๆ เป็นขั้นตอนการทำช็อคโกแลตที่แสนง่าย สามารถทำทานกันเพลินๆ ในช่วงกักตัวก็ได้ โดยสาธิตวิธีทำโดย Latdawan Channel ไปชมกันเลยจ้า ส่วนผสมมีดังนี้ 1. ผงโกโก้ 30 กรัม 2. นมผง 25 กรัม 3. โกโก้บัตเตอร์ หรือ เนยสดจืด 75 กรัม 4. น้ำตาลทรายป่น 35-50 กรัม (ใครชอบขมๆ ลดได้อีกค่ะ) วิธีทำ 1. ตั้งน้ำร้อนให้เดือน 2. นำหม้อที่ใส่เนยไปตุ๋นหม้อน้ำร้อนให้เนยละลายให้หมด 3. เติม ผงโกโก้ นมผง น้ำตาล คนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน. 4. ให้นำส่วนผสมที่เราคนเข้ากันดีแล้วไปวางบนหม้อน้ำร้อน (ไม่ต้องนำไปตั้งไฟ เพราะน้ำยังร้อนอยู่) คนให้ส่วนผสมขึ้นเงา เสร็จแล้วให้เทใส่พิมพ์ วันนี้มีพิมพ์ 2 แบบ พิมพ์รูปหัวใจจะใส่อัลมอนด์ หยดช็อกโกแลตให้เกือบๆ เต็มพิมพ์ แล้วใส่อัลมอนด์ที่อบแล้วลงไป ใช้ไม้แหลมๆ จิ้มให้อัลมอนด์จมลงไป เสร็จแล้วนำไปแช่ช่องแข็ง15-30 นาที ตู้เย็นที่บ้านแช่แค่ 15 นาที ก็เซ็ตตัวแล้ว ที่มา: ศิริกัญ Youtube chanel: Latdawan Channel.